Sacura Ramen

Ula i jej Sakura
- Sakura Ramen & Sushi Restaurant na gastro Leszno funkcjonuje od 3 lat
Ula Knieć, menagerka Sakura Ramen & Sushi Restaurant z pracą w gastronomii związana jest od 20 lat i jak sama mówi – to praca, którą trzeba kochać
- Wcześniej związana z pracą w kuchni staropolskiej, więc gdy pojawiła się możliwość prowadzenia restauracji azjatyckiej postanowiła podjąć wyzwanie i dziś tego nie żałuje
- Jej kulinarnym marzeniem jest wizyta w Japonii i odkrycie wszystkich jej smaków.
- Zapytana o jej ukochane danie z karty odpowiada: ramen z krewetkami na bulionie dashi – za jego lekkość, klarowność i delikatność
Słowem: na Grodzkiej czeka na Was Azja w najpyszniejszym wydaniu!